پنیر های پرطرفدار ایرانی
پنیر یکی از انواع لبنیات است که از شیر حیوانات مختلف تهیه می‌شود. پنیرها از پرطفدارترین خوراکی‌های جهان هستند که در کنار انواع سالاد، مزه نوشیدنی‌ها، دورچین غذاها و صبحانه استفاده می‌شود. ایرانی‌ها معمولا از پنیر در وعده صبحانه همراه با گردوه استفاده می‌کنندو این خوراکی برای آن‌ها از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. پنیرها در […]
فواید درمانی مصرف شیر و لبنیات برای سلامتی
۱. پیشگیری از پوکی استخوان برای اینکه توده استخوانی بدن دچار تخلخل نشود و ساخت بافت استخوانی جدید که به صورت طبیعی با افزایش سن کاهش می‌یابد، ادامه پیدا کند، باید عوامل متعددی در نظر گرفته شود. یکی از مهم‌ترین موارد آن تأمین کلسیم کافی برای بدن است. لبنیات و شیر یکی از اصلی‌ترین منابع […]
روزی چقدر لبنیات مصرف کنیم؟
شیر حاوی پروتئین بوده که موردنیاز بدن است، به طوری که حدود یک لیتر شیر، می‌توان ۸۰ تا ۱۰۰ درصد پروتئین بدن انسان را در طول روز تأمین کند اما کلسیم در بدن انسان نقشی مهمی دارد، وجود کلسیم برای نوجوانان و کودکان در حال رشد بسیار ضروری است چرا که برای تراکم استخوان و […]